E127

Eritrosin

Sentetik kırmızı renklendirici. Sağlık uyarısı: yüksek dozda tiroid etkileri tartışılmıştır.

E-Kodu Kategorisi

Renklendirici

Kaynağı

Sentetik (kimyasal) üretim

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: Sentetik kırmızı-pembe renklendiricidir (iyot içeren bir bileşik); kimyasal üretilir, hayvansal kaynak taşımaz.
Nerelerde kullanılır: Kokteyl kirazı, şekerleme, bazı tatlı ve ilaçlarda pembe-kırmızı renk için kullanılır.
Sağlık notu: Yüksek dozda tiroid üzerine etkileri (iyot içeriği nedeniyle) tartışılmıştır; bazı ülkelerde kısıtlıdır. Tayyib ilkesi açısından ihtiyat gerektirir.
Helal değerlendirmesi: Sentetik kaynaklıdır, hayvansal içermez; helal engeli görülmez. Sağlık tartışması ve tayyib ilkesi nedeniyle şüpheli bırakılmıştır.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.