E132

İndigotin (Indigo Carmine)

Sentetik mavi renklendirici. Sentetik kaynaklıdır; helallik açısından sorun görülmese de sağlık/tayyib açısından tercih tüketiciye bırakılmıştır.

E-Kodu Kategorisi

Renklendirici

Kaynağı

Sentetik (kimyasal) üretim

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: Sentetik mavi renklendiricidir; kimyasal olarak üretilir, hayvansal kaynak taşımaz.
Nerelerde kullanılır: Şekerleme, dondurma, içecek ve bazı ilaç/tıbbi testlerde mavi renk için kullanılır.
Sağlık notu: Nadiren alerjik reaksiyon bildirilmiştir; genel olarak olağan dozlarda kullanılır. Tayyib ilkesi açısından ihtiyat önerilir.
Helal değerlendirmesi: Sentetik kaynaklıdır, hayvansal içermez; kaynak açısından helal engeli görülmez. Tayyib ilkesi ve sentetik boya olması nedeniyle şüpheli bırakılmıştır.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.