E904

Şellak (Shellac)

Lak böceği salgısından elde edilen parlatıcı; hayvansal (böcek) kaynaklıdır.

E-Kodu Kategorisi

Yüzey Parlatıcı, Gaz, Tatlandırıcı

Kaynağı

Hayvansal kaynaklı

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: Lak böceğinin (Kerria lacca) ağaç dallarına bıraktığı reçineli salgıdan elde edilen bir yüzey parlatıcısıdır. Kaynağı hayvansaldır (böcek salgısı).
Nerelerde kullanılır: Şekerleme, çikolata draje, bazı meyvelerin kabuğu, hap kaplaması ve parlatıcı olarak kullanılır.
Sağlık notu: Olağan miktarlarda güvenli kabul edilir.
Helal değerlendirmesi: Böcek ve böcek salgısı kaynaklı olması ve üretiminde böceklerin de karışabilmesi nedeniyle site sınıflandırmasında haram/uygun değil olarak işaretlenmiştir. Bu konuda mezhepler arası görüş farkı bulunabilir; tüketici kendi bağlı olduğu görüşe göre değerlendirmeli, hassas ise sertifikalı bitkisel parlatıcılı (ör. karnauba mumu) ürünleri tercih etmelidir.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.