Kadhi Yoğurt Çorbası

Malzemeler

• •2 su bardağı ekşi yoğurt
• •4 yemek kaşığı nohut unu
• •4 su bardağı su
• •1 tatlı kaşığı zerdeçal
• •1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
• •1 tatlı kaşığı hardal tohumu
• •1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
• •8 köri yaprağı
• •2 kuru kırmızı biber
• •2 yemek kaşığı sadeyağ
• •Tuz, taze kişniş

Yapılışı

1. 1Yoğurt, nohut unu, zerdeçal ve suyu topak kalmayacak şekilde çırpın.
2. 2Karışımı tencerede sürekli karıştırarak kaynatın.
3. 3Zencefil ve tuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika, hafif kıvam alana kadar pişirin.
4. 4Küçük bir tavada sadeyağda hardal, kimyon, köri yaprağı ve kuru biberi çıtlatın.
5. 5Bu terbiyeyi çorbanın üzerine dökün ve kişnişle servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta