Domates Şorbası

Malzemeler

• •6 olgun domates
• •1 soğan
• •3 diş sarımsak
• •1 parça zencefil
• •1 çay kaşığı kimyon
• •1 çay kaşığı kişniş tohumu
• •Yarım çay kaşığı garam masala
• •2 yemek kaşığı tereyağı
• •4 su bardağı su
• •Tuz, şeker, taze kişniş

Yapılışı

1. 1Tereyağında kimyon ve kişniş tohumunu kokusu çıkana kadar kavurun.
2. 2Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyip yumuşayana kadar çevirin.
3. 3İri doğranmış domatesleri ve suyu ekleyip 20 dakika kaynatın.
4. 4Blenderdan geçirip süzgeçten süzerek pürüzsüz bir çorba elde edin.
5. 5Garam masala, tuz ve bir tutam şekerle tatlandırıp 5 dakika daha kaynatın.
6. 6Taze kişniş serpip sıcak servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta