Mevsim Sebzeli Minestrone

Malzemeler

• •1 soğan
• •2 havuç
• •2 sap kereviz
• •1 kabak
• •1 patates
• •1 su bardağı barbunya
• •3 domates
• •Yarım su bardağı küçük makarna
• •7 su bardağı su
• •4 yemek kaşığı zeytinyağı
• •Fesleğen
• •Tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1Tüm sebzeleri eşit küpler halinde doğrayın.
2. 2Zeytinyağında soğan, havuç ve kerevizi 10 dakika kavurun.
3. 3Patates, kabak ve rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika çevirin.
4. 4Suyu ve haşlanmış barbunyayı ilave edip 20 dakika pişirin.
5. 5Makarnayı ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
6. 6Tuz, karabiber ve fesleğenle tamamlayın.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Zeytinyağlı Taze Fasulye150 kcal⏱ 35 dkKolay
• Shakshuka240 kcal⏱ 30 dkKolay
• Domates Çorbası140 kcal⏱ 25 dkKolay
• Yunan Salatası220 kcal⏱ 15 dkKolay