Kaddu Şorba (Baharatlı Balkabağı Çorbası)

Malzemeler

• •700 g balkabağı
• •1 soğan
• •1 çay kaşığı zencefil
• •1 tatlı kaşığı garam masala
• •Yarım tatlı kaşığı kimyon
• •4 su bardağı su
• •Yarım su bardağı hindistan cevizi sütü
• •2 yemek kaşığı sıvı yağ
• •Tuz

Yapılışı

1. 1Yağda kimyon, soğan ve zencefili kavurun.
2. 2Doğranmış balkabağını ve suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
3. 3Blenderdan geçirip hindistan cevizi sütünü ekleyin.
4. 4Garam masala ve tuzla tatlandırıp kaynatın.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta