Palak Paneer

Malzemeler

• •500 g ıspanak
• •250 g paneer (taze peynir)
• •1 soğan
• •2 domates
• •3 diş sarımsak
• •1 parça zencefil
• •1 yeşil biber
• •Kimyon, garam masala, zerdeçal, tuz
• •2 yemek kaşığı krema veya yoğurt

Yapılışı

1. 1Ispanağı 2 dakika haşlayıp soğuk suya alın, ardından biber ve zencefille birlikte püre yapın.
2. 2Paneeri küp doğrayıp tavada hafifçe kızartın ve kenara alın.
3. 3Soğan, sarımsak ve domatesi yağda kavurup baharatları ekleyin.
4. 4Ispanak püresini ekleyip 10 dakika pişirin.
5. 5Paneer ve kremayı katıp birkaç dakika daha ısıtın ve servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta