Sooji Halwa (İrmik Tatlısı)

Malzemeler

• •1 su bardağı irmik
• •Yarım su bardağı sadeyağ veya tereyağı
• •1 su bardağı toz şeker
• •2,5 su bardağı su
• •4 kakule
• •Yarım su bardağı kuru üzüm ve badem
• •1 tutam safran

Yapılışı

1. 1Su, şeker, ezilmiş kakule ve safranı kaynatıp şurup hazırlayın.
2. 2Sadeyağı tavada eritip irmiği kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.
3. 3Kuru üzüm ve bademi ekleyip 1 dakika kavurun.
4. 4Sıcak şurubu dikkatlice ekleyip hızlıca karıştırın.
5. 5Kısık ateşte suyunu çekip kabarana kadar 5 dakika pişirin.
6. 6Kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirdikten sonra ılık servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta