Fırında Sebzeli Arpa Şehriye

Malzemeler

• •2 su bardağı arpa şehriye
• •1 patlıcan
• •1 kabak
• •1 kırmızı biber
• •4 domates
• •1 soğan
• •4 su bardağı sebze suyu
• •100 g beyaz peynir
• •5 yemek kaşığı zeytinyağı
• •Kekik
• •Tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1Sebzeleri küp doğrayıp zeytinyağıyla harmanlayın.
2. 2Fırın kabına yayıp 200 derecede 20 dakika kızartın.
3. 3Arpa şehriyeyi ve sıcak sebze suyunu ekleyip karıştırın.
4. 4Kekik, tuz ve karabiberi ayarlayın.
5. 5Üzerini folyoyla kapatıp 20 dakika pişirin.
6. 6Folyoyu açıp peyniri ufalayın ve 8 dakika daha kızartın.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Zeytinyağlı Taze Fasulye150 kcal⏱ 35 dkKolay
• Shakshuka240 kcal⏱ 30 dkKolay
• Domates Çorbası140 kcal⏱ 25 dkKolay
• Yunan Salatası220 kcal⏱ 15 dkKolay