Mercimekli Sebze Güveci

Malzemeler

• •1,5 su bardağı yeşil mercimek
• •1 soğan
• •2 havuç
• •1 sap kereviz
• •4 domates
• •4 diş sarımsak
• •5 su bardağı su
• •5 yemek kaşığı zeytinyağı
• •1 çay kaşığı kekik
• •2 defne yaprağı
• •Tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1Mercimeği yıkayıp süzün.
2. 2Zeytinyağında soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı 10 dakika kavurun.
3. 3Rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
4. 4Mercimek, su, defne ve kekiği ilave edin.
5. 5Kapağı aralık 35 dakika kısık ateşte pişirin.
6. 6Tuz ve karabiberi son anda ekleyip zeytinyağıyla servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Zeytinyağlı Taze Fasulye150 kcal⏱ 35 dkKolay
• Shakshuka240 kcal⏱ 30 dkKolay
• Domates Çorbası140 kcal⏱ 25 dkKolay
• Yunan Salatası220 kcal⏱ 15 dkKolay