Chole (Baharatlı Nohut)

Malzemeler

• •3 su bardağı haşlanmış nohut
• •2 soğan
• •3 domates
• •4 diş sarımsak
• •1 çay kaşığı zencefil
• •1 tatlı kaşığı garam masala
• •1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
• •Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
• •3 yemek kaşığı sıvı yağ
• •Tuz, kişniş, limon

Yapılışı

1. 1Soğan, sarımsak ve zencefili yağda koyu renk alana kadar kavurun.
2. 2Rendelenmiş domates ve baharatları ekleyip yağı ayrılana kadar pişirin.
3. 3Nohutu ve bir miktar suyu ekleyip 20 dakika kaynatın.
4. 4Bir kısım nohutu ezerek sosu koyulaştırın.
5. 5Limon ve kişnişle servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta