Gemista (Zeytinyağlı Dolma)

Malzemeler

• •4 domates
• •4 dolmalık biber
• •1,5 su bardağı pirinç
• •2 soğan
• •1 demet maydanoz ve nane
• •Yarım su bardağı zeytinyağı
• •3 patates
• •Tuz, karabiber, şeker

Yapılışı

1. 1Domates ve biberlerin kapaklarını kesip içlerini oyun.
2. 2Soğanı zeytinyağında kavurup pirinci, oyulan domates içini ve otları ekleyin.
3. 3Sebzeleri harçla doldurup kapaklarını kapatın.
4. 4Tepsiye dizip aralarına patates dilimlerini yerleştirin ve su ekleyin.
5. 5180 derecede 60 dakika pişirin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Zeytinyağlı Taze Fasulye150 kcal⏱ 35 dkKolay
• Shakshuka240 kcal⏱ 30 dkKolay
• Domates Çorbası140 kcal⏱ 25 dkKolay
• Yunan Salatası220 kcal⏱ 15 dkKolay