Çana Masala

Malzemeler

• •3 su bardağı haşlanmış nohut
• •2 soğan
• •4 domates
• •4 diş sarımsak
• •1 parça zencefil
• •1 çay kaşığı zerdeçal
• •2 çay kaşığı garam masala
• •1 çay kaşığı kişniş tozu
• •4 yemek kaşığı sıvı yağ
• •1,5 su bardağı su
• •Kişniş
• •Tuz

Yapılışı

1. 1Yağda ince doğranmış soğanı kahverengileşene kadar 12 dakika kavurun.
2. 2Sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyip 2 dakika çevirin.
3. 3Zerdeçal, kişniş tozu ve garam masalayı ilave edin.
4. 4Rendelenmiş domatesi ekleyip yağını salana kadar pişirin.
5. 5Nohut ve suyu ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişirin.
6. 6Tuzu ayarlayıp kişnişle servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta