Sebzeli Upma

Malzemeler

• •1,5 su bardağı irmik
• •1 soğan
• •1 havuç
• •Yarım su bardağı bezelye
• •1 çay kaşığı hardal tohumu
• •10 köri yaprağı
• •1 parça zencefil
• •3 su bardağı su
• •3 yemek kaşığı tereyağı
• •Kişniş
• •Tuz

Yapılışı

1. 1İrmiği kuru tavada kokusu çıkana kadar kavurup kenara alın.
2. 2Tereyağında hardal tohumu ve köri yapraklarını patlatın.
3. 3Soğan, zencefil, havuç ve bezelyeyi ekleyip 6 dakika pişirin.
4. 4Suyu ve tuzu ilave edip kaynatın.
5. 5İrmiği yağmur gibi serperek sürekli karıştırın.
6. 6Su çekilince kapağı kapalı 5 dakika demlendirip kişnişle servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta