İdli

Malzemeler

• •2 su bardağı idli pirinci
• •1 su bardağı urad dal (beyaz mercimek)
• •1 tatlı kaşığı çemen otu tohumu
• •Tuz
• •Su

Yapılışı

1. 1Pirinci ve urad dalı çemenle birlikte ayrı ayrı 5 saat suda bekletin.
2. 2İkisini de öğütüp karıştırın; ılık bir yerde 8-10 saat mayalanmaya bırakın.
3. 3Tuz ekleyip hamuru yavaşça karıştırın.
4. 4Yağlanmış idli kalıplarına dökün ve buharda 10-12 dakika pişirin.
5. 5Sambar ve hindistan cevizi çatnisiyle sıcak servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta