Poha

Malzemeler

• •2 su bardağı yassı pirinç (poha)
• •1 soğan
• •1 patates
• •1 yeşil acı biber
• •10 hint hardal tohumu
• •10 köri yaprağı
• •Yarım çay kaşığı zerdeçal
• •2 yemek kaşığı sıvı yağ
• •1 limonun suyu
• •Taze kişniş, tuz, şeker

Yapılışı

1. 1Yassı pirinci süzgeçte suyla yıkayıp 5 dakika süzülmeye bırakın.
2. 2Yağda hardal tohumlarını çıtırdatın, köri yaprağı ve acı biberi ekleyin.
3. 3Küp doğranmış patates ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
4. 4Zerdeçal, tuz ve bir tutam şeker ekleyin.
5. 5Süzülmüş pohayı ekleyip 3-4 dakika hafifçe karıştırarak ısıtın.
6. 6Limon suyu ve kişnişle tatlandırıp sıcak servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta