Ratatuy

Malzemeler

• •1 patlıcan
• •2 kabak
• •1 kırmızı biber
• •1 sarı biber
• •1 soğan
• •4 domates
• •3 diş sarımsak
• •Zeytinyağı
• •Kekik, fesleğen, tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1Sebzeleri benzer büyüklükte küpler halinde doğrayın.
2. 2Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
3. 3Patlıcan ve kabağı ekleyip birkaç dakika çevirin.
4. 4Biberleri ve domatesi ekleyip kapağı kapalı 30 dakika kısık ateşte pişirin.
5. 5Kekik, fesleğen, tuz ve karabiberle tatlandırıp ılık servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Zeytinyağlı Taze Fasulye150 kcal⏱ 35 dkKolay
• Shakshuka240 kcal⏱ 30 dkKolay
• Domates Çorbası140 kcal⏱ 25 dkKolay
• Yunan Salatası220 kcal⏱ 15 dkKolay