Upma

Malzemeler

• •1,5 su bardağı irmik
• •1 soğan
• •1 yeşil biber
• •1 havuç
• •1 tatlı kaşığı hardal tohumu
• •1 yemek kaşığı hint kırmızı mercimeği (urad dal)
• •10 yaprak köri yaprağı
• •3 su bardağı su
• •3 yemek kaşığı sıvı yağ
• •Tuz, limon

Yapılışı

1. 1İrmiği kuru tavada kokusu çıkana kadar kavurup ayırın.
2. 2Yağda hardal tohumu, urad dal ve köri yaprağını çıtlatın.
3. 3Soğan, biber ve havucu ekleyip kavurun.
4. 4Suyu ve tuzu ekleyip kaynatın, irmiği yavaşça karıştırarak ilave edin.
5. 5Suyunu çekince limon sıkıp servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Nohut Masala300 kcal⏱ 35 dkOrta
• Mercimek Dal200 kcal⏱ 30 dkKolay
• Sebzeli Pilav260 kcal⏱ 30 dkKolay
• Tavuk Tikka Masala380 kcal⏱ 45 dkOrta