Tahıllı Aşure Kâsesi

Malzemeler

• •1 su bardağı aşurelik buğday
• •Yarım su bardağı nohut
• •Yarım su bardağı kuru fasulye
• •1 su bardağı toz şeker
• •1 su bardağı kuru kayısı ve incir
• •Yarım su bardağı kuru üzüm
• •2 yemek kaşığı gül suyu
• •Ceviz ve nar

Yapılışı

1. 1Buğday, nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı gece boyu ıslatın.
2. 2Baklagilleri kabukları yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
3. 3Buğdayı bol suda dağılana kadar 1 saat pişirin.
4. 4Baklagilleri ve doğranmış kuru meyveleri ekleyip 20 dakika birlikte kaynatın.
5. 5Şekeri ilave edip 10 dakika daha pişirin ve gül suyunu karıştırın.
6. 6Kâselere paylaştırıp soğutun, ceviz ve nar ile süsleyin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Humus190 kcal⏱ 15 dkKolay
• Tabule160 kcal⏱ 20 dkKolay
• Falafel330 kcal⏱ 40 dkOrta
• Fattuş180 kcal⏱ 20 dkKolay