Ezogelin Çorbası

Malzemeler

• •1 su bardağı kırmızı mercimek
• •2 yemek kaşığı ince bulgur
• •2 yemek kaşığı pirinç
• •1 soğan
• •1 yemek kaşığı salça
• •6 su bardağı su
• •Nane, pul biber, tuz

Yapılışı

1. 1Doğranmış soğanı yağda pembeleşene kadar kavurun.
2. 2Salçayı ekleyip kısaca çevirin.
3. 3Mercimek, bulgur, pirinç ve suyu ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirin.
4. 4Tuzla tatlandırın; ayrı bir tavada nane ve pul biberi yağda ısıtıp çorbanın üzerine gezdirin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta