Karnıyarık

Malzemeler

• •4 patlıcan
• •300 g kıyma
• •1 soğan
• •2 domates
• •2 sivri biber
• •Sarımsak
• •Zeytinyağı
• •Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1. 1Patlıcanları soyup şeritler halinde soyarak kızgın yağda hafifçe kızartın.
2. 2Soğan ve sarımsağı kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönene dek pişirin.
3. 3Doğranmış domates ve biberi ekleyip iç harcı hazırlayın.
4. 4Patlıcanları ortadan yararak iç harcı doldurun.
5. 5Üzerine domates dilimleri koyup fırında 180°C'de 25-30 dk pişirin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Mantı450 kcal⏱ 90 dkOrta