Halavet el Cibn

Malzemeler

• •300 g tuzsuz mozzarella
• •1 su bardağı ince irmik
• •1 su bardağı su
• •1 su bardağı şeker
• •1 yemek kaşığı gül suyu
• •İç için: kaymak
• •Üzerine: antep fıstığı, şerbet

Yapılışı

1. 1Su ve şekeri kaynatıp gül suyunu ekleyerek şerbet hazırlayın.
2. 2Peyniri şerbetin bir kısmıyla kısık ateşte eritin.
3. 3İrmiği ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. 4Hamuru ince açıp kaymakla rulo yapın ve dilimleyin.
5. 5Üzerine şerbet gezdirip antep fıstığı serpin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Humus190 kcal⏱ 15 dkKolay
• Tabule160 kcal⏱ 20 dkKolay
• Falafel330 kcal⏱ 40 dkOrta
• Fattuş180 kcal⏱ 20 dkKolay