Harira Çorbası

Malzemeler

• •1 su bardağı haşlanmış nohut
• •Yarım su bardağı yeşil mercimek
• •1 soğan
• •2 sap kereviz
• •4 domates
• •2 yemek kaşığı salça
• •Yarım demet maydanoz ve kişniş
• •2 yemek kaşığı un
• •6 su bardağı su
• •Zeytinyağı, tuz, zencefil, tarçın, karabiber
• •1 limon

Yapılışı

1. 1Soğan ve kerevizi ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
2. 2Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip 5 dakika pişirin.
3. 3Mercimek, nohut, su ve baharatları ekleyip 30 dakika kaynatın.
4. 4Unu az suyla ezip çorbaya yavaşça ekleyin ve karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
5. 5Kıyılmış maydanoz ve kişnişi ekleyin.
6. 6Limon dilimleriyle sıcak servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Humus190 kcal⏱ 15 dkKolay
• Tabule160 kcal⏱ 20 dkKolay
• Falafel330 kcal⏱ 40 dkOrta
• Fattuş180 kcal⏱ 20 dkKolay