Maklube

Malzemeler

• •6 parça tavuk but
• •2 su bardağı pirinç
• •1 patlıcan
• •1 karnabahar
• •1 soğan
• •Tarçın, yenibahar, karabiber, tuz
• •Sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Tavuğu soğan ve baharatlarla haşlayın; suyunu ayırın.
2. 2Patlıcan ve karnabaharı dilimleyip kızartın veya fırınlayın.
3. 3Tencerenin dibine tavukları, üzerine sebzeleri, en üste yıkanmış pirinci yerleştirin.
4. 4Tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
5. 515 dakika dinlendirip tencereyi tabağa ters çevirerek servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Humus190 kcal⏱ 15 dkKolay
• Tabule160 kcal⏱ 20 dkKolay
• Falafel330 kcal⏱ 40 dkOrta
• Fattuş180 kcal⏱ 20 dkKolay