Tulumba Tatlısı

Malzemeler

• •1 su bardağı su
• •2 yemek kaşığı tereyağı
• •1 su bardağı un
• •3 yumurta
• •1 yemek kaşığı irmik
• •3 su bardağı toz şeker
• •2 su bardağı su (şurup için)
• •1 dilim limon
• •Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Şeker ve suyu kaynatıp limon ekleyin ve 10 dakika pişirerek şurubu soğutun.
2. 2Su ve tereyağını kaynatıp unu ekleyin, tencereden ayrılana kadar karıştırın.
3. 3Hamur ılıyınca yumurtaları teker teker ve irmiği ekleyerek yoğurun.
4. 4Hamuru tırtıklı sıkma torbasına alıp ılık yağa 4 santimlik parçalar sıkın.
5. 5Ateşi yavaş yavaş artırarak altın rengi olana kadar kızartın.
6. 6Sıcak tulumbaları soğuk şuruba atıp 5 dakika bekletin ve süzün.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta