← Tüm tarifler
Babagannuş
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 4 porsiyon
- Zorluk
- Kolay
- Kalori
- 130 kcal
Malzemeler
- 3 patlıcan
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- Zeytinyağı
- Maydanoz, sumak, tuz
Yapılışı
- 1Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve suyunu süzün.
- 2İçini çatalla ezin, tahin, sarımsak ve limon suyunu ekleyin.
- 3Tuzla tatlandırıp pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- 4Tabağa yayıp zeytinyağı, sumak ve maydanozla süsleyin.
Puanlar ve yorumlar
Henüz puan verilmemiş. Bu tarifi denediyseniz ilk puanı siz verebilirsiniz.
Aynı mutfaktan diğer tarifler
Kalori değeri porsiyon başına yaklaşıktır; malzeme miktarı ve pişirme yöntemine göre değişir.