Balaleet

Malzemeler

• •250 g tel şehriye
• •3 yemek kaşığı tereyağı
• •Yarım su bardağı toz şeker
• •4 kakule
• •1 tutam safran
• •1 çay kaşığı gül suyu
• •4 yumurta
• •Tuz, tarçın

Yapılışı

1. 1Şehriyeyi tuzlu kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp süzün.
2. 2Tavada tereyağını eritip şehriyeyi ekleyin.
3. 3Şeker, ezilmiş kakule, safran ve gül suyunu ekleyip kısık ateşte 5 dakika karıştırın.
4. 4Ayrı bir tavada yumurtaları çırpıp tuz ekleyerek ince bir omlet pişirin.
5. 5Tatlı şehriyeyi tabağa alıp üzerine omleti yerleştirin ve tarçın serpip servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Humus190 kcal⏱ 15 dkKolay
• Tabule160 kcal⏱ 20 dkKolay
• Falafel330 kcal⏱ 40 dkOrta
• Fattuş180 kcal⏱ 20 dkKolay