İmam Bayıldı

Malzemeler

• •6 küçük patlıcan
• •3 soğan
• •4 domates
• •2 sivri biber
• •6 diş sarımsak
• •Yarım su bardağı zeytinyağı
• •Maydanoz, tuz, şeker

Yapılışı

1. 1Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, sonra kızartın veya fırınlayın.
2. 2Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
3. 3Sarımsak, biber ve domatesi ekleyip 10 dakika pişirin, maydanozla karıştırın.
4. 4Patlıcanların ortasını yarıp harcı doldurun.
5. 5Az suyla tepsiye dizip 180 °C fırında 30 dakika pişirin; ılık servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta