Katmer

Malzemeler

• •2 su bardağı un
• •0,5 su bardağı ılık su
• •1 çay kaşığı tuz
• •100 g kaymak
• •100 g dövülmüş Antep fıstığı
• •2 yemek kaşığı toz şeker
• •3 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1. 1Un, su ve tuzla ele yapışmayan bir hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.
2. 2Hamuru dört beze bölün ve her birini çok ince açın.
3. 3Ortasına kaymak, fıstık ve şekeri koyun.
4. 4Kenarları zarf gibi katlayıp kare hâline getirin.
5. 5Tereyağı sürülmüş tavada iki tarafını kızarana kadar pişirin, sıcak servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta