Mücedere

Malzemeler

• •1 su bardağı yeşil mercimek
• •1 su bardağı pirinç
• •3 büyük soğan
• •Yarım su bardağı zeytinyağı
• •Kimyon, karabiber, tuz

Yapılışı

1. 1Mercimeği bol suda yarı yumuşak olana kadar haşlayın.
2. 2Soğanları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında koyu kahverengi olana kadar kavurun.
3. 3Kavrulmuş soğanın yarısını mercimeğe ekleyin, pirinci ve baharatları katın.
4. 4Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirip 10 dakika dinlendirin.
5. 5Üzerine kalan kızarmış soğanı serperek servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Humus190 kcal⏱ 15 dkKolay
• Tabule160 kcal⏱ 20 dkKolay
• Falafel330 kcal⏱ 40 dkOrta
• Fattuş180 kcal⏱ 20 dkKolay