Kabak Mücveri

Malzemeler

• •3 kabak
• •2 yumurta
• •4 yemek kaşığı un
• •1 demet dereotu
• •3 dal taze soğan
• •100 g beyaz peynir
• •Tuz, karabiber
• •Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Kabakları rendeleyip tuzlayın, 10 dakika bekletip suyunu iyice sıkın.
2. 2Yumurta, un, doğranmış dereotu ve taze soğanı ekleyip karıştırın.
3. 3Peyniri ufalayarak ekleyin, tuz ve karabiberi ayarlayın.
4. 4Kızgın yağa kaşıkla harç dökün, iki tarafını da altın rengi kızartın.
5. 5Kağıt havluda fazla yağını aldırıp yoğurtla servis edin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta