Piyaz

Malzemeler

• •2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• •2 haşlanmış yumurta
• •1 kuru soğan
• •Yarım demet maydanoz
• •3 yemek kaşığı tahin
• •1 limonun suyu
• •2 diş sarımsak
• •3 yemek kaşığı zeytinyağı
• •Tuz

Yapılışı

1. 1Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını çırpın, gerekirse biraz su ile inceltin.
2. 2Soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun ve suyunu sıkın.
3. 3Fasulyeyi geniş bir tabağa yayın.
4. 4Soğan ve kıyılmış maydanozu üzerine dağıtın.
5. 5Tahin sosunu gezdirip dilimlenmiş yumurta ile süsleyin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta