Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Malzemeler

• •40 salamura asma yaprağı
• •2 su bardağı pirinç
• •3 soğan
• •Yarım su bardağı zeytinyağı
• •1 demet dereotu ve maydanoz
• •2 yemek kaşığı kuş üzümü
• •2 yemek kaşığı çam fıstığı
• •Limon, tuz, karabiber, yenibahar

Yapılışı

1. 1Yaprakları sıcak suda bekletip tuzunu alın.
2. 2Soğanı zeytinyağında kavurup çam fıstığı, pirinç, kuş üzümü ve baharatları ekleyin.
3. 3İç harcı ılıtıp yeşilliklerle karıştırın.
4. 4Yapraklara harcı koyup sıkıca sarın ve tencereye dizin.
5. 5Üzerine limon dilimleri, zeytinyağı ve su ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin.

Aynı mutfaktan diğer tarifler

• Mercimek Çorbası180 kcal⏱ 30 dkKolay
• Menemen220 kcal⏱ 20 dkKolay
• Kısır210 kcal⏱ 25 dkKolay
• Karnıyarık320 kcal⏱ 60 dkOrta